domingo, 30 de junho de 2013

Salada de Brócolis

Fácil e Saudável

Ingredientes:

Azeite de Olive
3 dentes de alho
2 maços de brócolis cozidos
1 cebola em rodelas
Sal 

Modo de Preparo:

Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola; 
Em uma travessa misture o brócolis com o alho e a cebola, e acrescente o sal. 

Depois contem o que acharam ;)

Site ótimo de receitas

sábado, 29 de junho de 2013

Frango Frito

Comida caseira


Certo, devemos evitar fritura a todo custo, a dica de hoje fica APENAS para os dias em que cozinhamos com pressa, e apesar de gostosa deve ser uma exceção no cardápio da semana, ok? 

Vamos lá, selecionei uma receita simples e rápida para o dia a dia.

Frango frito de panela

Vocês vão precisar de:


  • 1,0 kg-1,2kg de Frango limpo, inteiro ou em pedaços;
  • Tempero a seu gosto (pode ser tempero pronto, por exemplo 2 envelopes de Sazon, tempero completo tipo Arisco, ou o seu próprio tempero)
  • Óleo de Milho (ou outro de sua preferência)
  • Salsa e Cebolinha.
Tempere o frango, coloque-o em uma panela alta com óleo até que cubra o frango. Tampe a panela. Frite por 20 minutos em fogo alto. Retire a tampa, vire com cuidado o frango e frite por mais 20 minutos. Retire do fogo e sirva acompanhado de salsa e cebolinha.

Atenção: Para evitar acidentes, o cabo da panela deve estar sempre para dentro do fogão, use luvas na hora de virar o frango e faça-o com um talher grande, de preferência desligue o fogo na hora de virá-lo. 

DICA: Eu evito temperos prontos e comercializados, e tento fazer na hora meu próprio tempero sempre, uso sal, pimenta, alho e manjericão, com alguma variação e sempre fica tudo muito bom!

BOM APETITE!!!




Berinjela Gratinada

Hora de sair da dieta um pouquinho ;)

Berinjela gratinada


Ingredientes:


  • 03 berinjelas
  • 300 gramas de bacon fatiado
  • Queijo parmesão ralado
  • Azeite
  • Salsa
  • Cebolinha


Modo de preparo:


  1. Lave as berinjelas, corte-as ao meio, retire a parte das sementes.
  2. Frite o bacon sem óleo ou com pouco óleo, pois o bacon já é gordura, e coloque em papel toalha para retirar o excesso de gordura; 
  3. Coloque o bacon por cima das metades das berinjelas e a seguir salpique o queijo parmesão.
  4. Passe um fio de azeite sobre as berinjelas, coloque em uma assadeira cobrindo com papel alumínio e leve ao forno por meia hora. 
  5. Retire o papel alumínio e deixe mais cinco minutos.
  6. Após tirar do forno salpique a salsa e a cebolinha picadas.
  7. A temperatura do forno varia de acordo com sua potência, eu assei em 250 graus. 
  8. O prato pode acompanhar uma folha verde de sua preferência, como a Rúcula por exemplo. 
BOM APETITE! 


sexta-feira, 14 de junho de 2013

Aspargos ao molho de mostarda

Vamos à cozinha! Salada de Hoje: Aspargos com Mostarda

     Hoje vou deixar uma receita simples e gostosa aqui no blog para acompanhar o seu almoço ou jantar.
     Para a salada de aspargos ao molho de mostarda você vai precisar de:

  1. 1/2 dente de alho
  2. 2 colheres de sopa de creme de leite
  3. 1 colher de sopa de azeite
  4. Uma pitada de sal
  5. 1/2 colher de sopa de mostarda (Eu prefiro a Heinz)
  6. 1 vidro de aspargos brancos inteiros em conserva
  7. Manjericão
     Faça assim: Misture todos os ingredientes, até que o molho fique homogêneo, coloque sobre os aspargos, salpique manjericão e sirva. Bom apetite. 



quarta-feira, 12 de junho de 2013

LiveMocha: Um mundo sem barreiras

Aprenda um novo idioma em 3 passos


A dica de hoje é sobre o Live Mocha, um site de idiomas que utiliza metodologia criada na universidade de Oregon, que permite aos alunos observar, aprender e praticar conceitos de uma língua estrangeira e separa o aprendizado em 3 partes:
  1. Demonstração: O aluno escuta e aprende novas palavras, frases de situações cotidianas, como  por exemplo comprar um café em uma cafeteria.
  2. Divisão: As estruturas apresentadas são separadas para que a gramática e vocabulário sejam compreendidos e para que sejam utilizadas em outras situações.
  3. Prática: Finalmente, os componentes são reagrupados e é dada ao estudante a oportunidade de praticar por meio de uma série de atividades interativas. Estas atividades concentram-se na produção escrita e fala e envolvem interação e recomendações de nativos da língua.
Após escolher qual língua quer estudar, existe a oportunidade de escolher o tipo de curso de acordo com seu perfil, por exemplo, inglês para negóciosCada curso é criado para atender às necessidades de uma pessoa específica – o estudante-alvo para o Curso, que tem assumido um conjunto de competências, incluindo o conhecimento, idade, habilidades, etc.




São 38 idiomas disponíveis, e você também pode ensinar português ou quaisquer outro idioma que domine, ao fim de cada aula um exercício de outra pessoa aparecerá em sua tela para que você corrija, o que é opcional, mas se ajudar outras pessoas, acumula pontos para ganhar mais aulas. Existe também a opção de chat e de adicionar amigos para conversar e trocar emails. Muito interessante! Já tinha curso de inglês, espanhol e alemão mas aqui pude revisar os 3 e aprender italiano. Vale a pena!!!

segunda-feira, 10 de junho de 2013

Envelhecimento do Bulldog Francês

Os Anos de Ouro
Frenchies mais velhos precisam de descanso
    Os Frenchies tem uma vida média de 9 a 11 anos, e muitos vivem mais que isso. Os mais velhos também necessitam de muito estímulo mental e físico, ainda que em menor intensidade: andar de carro, acompanhá-lo na lavanderia e correr pela casa pode preencher o dia de um francês idoso.
Cuidados Extras
     Evitar estresse, superaquecimento e ferimentos. Planejar brincadeiras dentro de casa e até mesmo fornecer rampas para facilitar o acesso do cãozinho à casa.
Visão e Audição
     Com o passar dos anos podem falhar. Frenchies que enxergam pouco ou que não enxergam andam perfeitamente desde que você o mantenha em seu ambiente conhecido, sua vizinhança e tenha cuidado com piscinas e escadas. Cães com perda auditiva ainda obedecem à estimulos realizados com as mãos, coleiras que vibram e luzes, utilizando a mesma técnica de treinamento utilizada com a voz.
Disfunção Cognitiva
     Desafiar suas mentes com jogos ou novos truques pode adiar este problema. Seu veterinário também pode ajudá-lo com tratamento medicamentoso que traz bons resultados. Quando há disfunção, o frenchie fica confuso, deprimido e desorientado.
Obesidade
     Traz inúmeros problemas com ela, como cardíacos e osteo-articulares. Por outro lado, manter um Francês no peso ideal é quase um desafio. A maioria dos franceses saudáveis não precisam de uma dieta especial mas precisam receber proteína de alta qualidade.
O Frenchie idoso precisa de aventuras  mais tranquilas
Problemas Dentários
     Respiração irregular, lambedura nos lábios, dificuldade de mastigação ou deglutição podem ser sinais de doença periodontal. Uma limpeza de tártaros e até mesmo medicações podem ser necessárias. Leve seu cão ao veterinário.
Odores
     Não os ignore. Também pode ser sinal de doença periodontal; fecalitos; seborréia, infecção nas orelhas, entre outros. Escovação regular pode aumentar a oleosidade da pele e ajudar. As unhas nos mais velhos ficam longas e precisam ser cortadas.
Outras preocupações com os mais velhos
     O ideal é que seja feito um "check-up" 2 vezes ao ano nos mais velhos, não é muito se considerada a taxa de envelhecimento nesta fase. O screening pode detectar doenças no ínício, quando é possível fazer algum tratamento. Artrites, artroses acometem muitos cães de modo que mantê-los com peso adequado, prover uma cama macia, quente, e manter um programa de exercícios de baixo impacto pode ajudar em muitos casos. Assim como em humanos, a glucosamina, condroitina são tratamentos que também auxiliam na melhora. Anti-inflamatórios podem aliviar a dor. Todos os medicamentos devem ser prescritos e acompanhados por um médico veterinário.
     Cães mais velhos tem o sistema imunológico mais frágil e sofrem das mesmas doenças que humanos idosos. Câncer é responsável por quase metade das mortes de cães acima de 10 anos, seus sinais incluem perda de peso, perda de apetite, letargia, problemas gastro-intestinais, entre outros. Doenças cardíaca, marcada por fraqueza, tosse, edema também é problema nos mais velhos. Doença renal, com mudança no padrão de sede e urina, síndrome de cushing, com aumento da fome, sede, urina, queda de pelo e atrofia muscular. Seu veterinário pode diagnosticar e tratar a maioria destas doenças. 
Seu Frenchie será eterno em seu coração
O próximo post será como escolher seu Bulldog Francês e de onde você deve comprá-lo. Acompanhem!!!

quinta-feira, 6 de junho de 2013

Bulldog Francês e seus problemas de saúde

Coluna:
     De acordo com sua estrutura estão propensos `a hemi vertebra e degeneração discal. Acontece com frequência em vertebras torácicas (T9-T11), pode até levar à compressão de raízes nervosas; o que pode exigir cirurgia para prevenir paralisias. Degeneração de disco intra vertebral pode ser evitada, se diminuído o estresse sobre a coluna, como a obesidade e exercícios vigorosos. Sinais de herniação discal: depende do local e severidade, varia desde dor, choro e até paralisia. A dor pode ser aliviada com medicações e repouso enquanto que a cirurgia pode ser necessária. 


Síndrome Braquicefálica:
     Consiste em um grupo de anormalidades anatômicas, fazendo com que o cão tenha com frequência respiração bucal, roncos, e até insuficiência respiratória. Pode ser corrigido cirurgicamente em alguns casos. 


Outras questões de saúde

     Problemas de coluna e síndrome braquicefálica são os proncipais mas lembre-se: Existem muitos outros problemas de saúde nestes pequenos, citados abaixo e em todos os casos a avaliação veterinária é necessária. São eles: luxação patelar; displasia de quadril; colite ulcerativa; doença de von willebrand; megaesôfago; problemas oftalmológicos. 


DICAS PARA ADMINISTRAR MEDICAMENTOS EM CÃES


  1. Para dar comprimidos, pode colocá-los num cream cheese por exemplo, e vê-lo comer para ter certeza de que foi engolido;
  2. Para líquidos, coloque a medicação na boca do cachorro em espere até que engula, com cuidado para não aspirar a medicação;
  3. Sempre termine o curso completo prescrito pelo veterinário;
  4. Nunca dê medicação humana, a menos que tenha sido prescrita pelo veterinário, pois as doses são diferentes e algumas medicações podem ter efeitos colaterais em cães, diferentes dos efeitos em humanos. 

Em nosso próximo post abordaremos o envelhecimento da raça ;)



segunda-feira, 3 de junho de 2013

Bulldog Francês e sua Saúde

Saber os sinais de que as coisas não vão bem, quando chamar o veterinário, noções básica de enfermagem canina, pode ajudar seu frenchie a permanecer saudável.
O Veterinário: Seu melhor Amigo

Não espere até que seu cão fique doente para escolher um veterinário. Considere disponibilidade, atendimento de emergência, custos, comunicação, e experiência com franceses, bulldogs, ou cães de face achatada. Lembre-se, como dono você será o elo entre seu frenchie e o veterinário, e deverá interpretar seu comportamento e sinais físicos.






Mudanças:
  1. Comportamento: Geralmente deitam curvados, escondem-se e permanecem quietos quando não estão se sentindo bem. Irritabilidade, insônia e tremor podem indicar dor. Cães com dor abdominal esticam-se. Se com dificuldade respiratória, não deitam e permanecem com a cabeça levantada. Letargia é o sinal mais comum de doença, e inclui diversas causas (infecção, anemia, problemas circulatórios, dor, náuseas, envenenamento, perda de visão, neoplasia maligna, doenças metabólicas, etc...). Já a confusão, deve ser considerada sempre como emergência.
  2. Atividades fisiológicas: Falta de apetite, sede, mudança no hábito de urinar, no hábito intestinal,  frequentemente indica doença. O apetite exagerado pode indicar desordem metabólica. Sede exagerada com urina em excesso pode indicar doença renal, infecção urinária ou diabetes. Dor ao urinar, sangue na urina podem indicar cálculos renais e a anúria é sempre uma emergência.
Sintomas: Quando devo preocupar?
  1.  Vômito: Se repetidos, logo após ingestão pode indicar estenose de esôfago. Se após a digestão pode indicar envenenamento, obstrução e muitos outros problemas. Consulte um veterinário imediatamente se o vômito tiver aspecto de fezes ou sangue, se for acompanhado de dor ou febre, e se persistir.
  2. Diarréia: Pode resultar de estress, mudança na dieta ou água, alergia alimentar, parasitas intestinais, infecções, envenenamento, entre muitas doenças. Se persistir, for sanguinolenta, acompanhada de vômito, febre, requer um veterinário.
  3. Tosse: NUNCA deixe seu frenchie sozinho em casa sem restringir sua área, certifique-se de que não há nada pequeno o suficiente para ser engolido por perto, bem como sacolas, fios elétricos ou quasiquer objetos que possam oferecer riscos. A tosse pode ser causada por corpo estranho, problemas na traquéia, tumores, infecções, doenças cardíacas, entre outras. Toda tosse que persiste, acompanhada ou não de fraqueza e dificuldade respiratória requer um exame veterinário
Sinais: O que observar?
  1. Boca: Hidratação, dentes e cor de mucosas;
  2. Nariz: Ressecamento, obstrução, respiração;
  3. Olhos: Vermelhidão, lacrimejamento, secreção;
  4. Orelhas: Infecção, secreção, parasitas
  5. Patas: Edema;
  6. Pele: Parasitas, alergias, infecções. Nódulos requerem exame veterinário sempre. Frenchies de cores claras são mais susceptíveis à doenças de pele.
  7. Genitais: Irritação, parasitas, lambidas excessivas no local;
  8. Temperatura: Retal, deve preferencialmente ser verificada no veterinário. Varia de 38.3 a 38.8 ºC.
  9. Pulso: Deve ser visto na arteria femoral e no frenchie varia de 70 a 120 bpm.
Saúde do Bulldog Francês
Alguns problemas são hemivertebra (12%); palato mole alongado (8%); narinas estenóticas (6%); dermatite atópica (6%); displasia de quadril (4%); degeneração de disco vertebral (4%); As porcentagens são uma estimativa, baseadas em amostras pequenas. Problemas de coluna e síndrome braquicefálica são os problemas mais frequentes e serão explicadas detalhadamente no próximo post.
 
 
 

sábado, 1 de junho de 2013

Bulldog Francês: Temperamento e Características

Você tem muito o que considerar antes antes de trazer um French Bully para sua vida. Ele tem a personalidade certa pra você? Ele vai adaptar-se ao seu estilo de vida? ao clima? Aprenda sobre o Frenchie antes de deixá-lo entrar em seu mundo.
 

Temperamento
 
São cômicos e pensativos, e sua face pode expressar muitas emoções, em pouco tempo ao lado de um bulldog francês, você estará apaixonado.
 
  1. Adoráveis Apesar de angelical, tem características de seu ancestral Bulldog, então treino de obediência será necessário, desde que realizado com carinho e paciência.
  2.  
  3. Não latem muito Certamente latirão por alguma razão, mas se você espera um cão de guarda, é melhor ter um outro sistema de segurança em casa.
  4.  
  5. Limitações Frenchies não são bons companheiros de corrida, natação e não suportam temperaturas altas. Suas pernas curtas não suportam peso repetitivo, e a face achatada não permite uma respiração profunda.
  6.  
  7. Habilidades Românticos, aventureiros e palhaços, se um francês não mudar o seu humor ou não trazer um sorriso, ninguém mais pode. São cães que servem para terapia. Vivem para amar, nada é mais importante para a felicidade do cãozinho do que estar entre pessoas especiais, seja relaxando no sofá (eles adoram sofá), brincando no jardim, ou andando de carro (amam admirar tudo da janela). Eles o seguirão por todos os cômodos da casa, pois não gostam de ficar sozinhos.
  8.  
  9. Adoram brincar São grandes companhias para crianças, desde que supervisionadas, e crianças pequenas não devem tentar carregá-los, pois apesar de pequenos, são pesados.
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  11. Sociabilidade Os franceses interagem melhor com cães do sexo oposto, podem viver em paz com gatos, especialmente se crescerem juntos.
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  13. Dentro de casa Podem viver no campo ou cidade, mas nunca do lado de fora. O formato de suas cabeças e sistema respiratório os tornam sensíveis ao aquecimento e seu pelo curto os tornam sensíveis ao frio. Adoram exercitar-se na natureza, mas devem ter sempre um abrigo com sombra e água fresca por perto. Nos meses quentes aqui no Brasil, é fundamental um ar condicionado.
  14.  
  15. Ricos e Famosos Gostam de vida boa e são excelentes cães de apartamento
Frenchies adoram Frenchies
Características
O Pelo é curto e de fácil cuidado, já o focinho tende ao ressecamento. A dobra acima do focinho deve estar regularmente limpa a fim de evitar infecções bacterianas, seus olhos, orelhas e dentes devem receber os mesmos cuidados que outros cães recebem. O detalhe é que roncam, fungam, bufam, e acreditem, são verdadeiros flatulentos, de modo que se você ficar incomodado com barulho e odores talvez o frenchie não seja o seu cão. Os machos pesam entre 10 e 13 quilos, a fêmea entre 8 e 10 quilos, são cães compactos com corpo forte, tem menos problemas de saúde do que os bulldogs ingleses porem, ainda assim, seus novos donos devem preocupar-se com algumas questões de saúde, tema do nosso próximo post!!!